災害が来る前に栄養バランス食を準備すべき理由：長期保存フードのストック術

災害時には、食料の入手がとても難しくなりますが、家族やペットの健康を守るために、
栄養バランスの整った食事を事前に用意しておくことが大切になります。特に、長期間保存できる食料を賢く選び管理することで、災害時でも体力と健康を維持する事ができます。この記事では、なぜ災害前に栄養バランスの良い食事を準備すべきか、その重要性、
準備を怠った場合のリスク、家族とペットに適した長期保存食、そして効率的な管理方法を詳しくご紹介していきます。

なぜ災害前に栄養バランス食を用意すべきか？

災害が起きると、食料品店が閉まったり、物流が止まったりして、食料の確保がとても
難しくなります。これにより栄養が偏った食事しか摂れないと、家族やペットの健康が
大きく損なわれる事になります。以下に、栄養バランス食を準備すべき理由を具体的に
ご紹介していきます。

1-1. 家族とペットの体力を保つため
災害時には、避難や復旧作業で多くの体力を消耗します。栄養バランスが整った食事が
なければ、免疫力が下がり、病気にかかりやすくなります。2024年の台風10号では、
避難所での栄養不足による体調不良が報告され、特に子どもや高齢者が影響を受けました。ペットも同じで、栄養不足はストレスを増していき、体調を崩す原因になります。

1-2. 災害時のストレスを抑えるため
災害は家族やペットにとって大きなストレスになります。栄養が不足すると、ストレスが
さらに強まる事になり、心の不安や体調不良、うつ状態を引き起こしてしまいます。

1-3. 長期間の避難生活に備えるため
災害が長引くと、避難生活が数週間続くこともあります。2022年の東北地震では、食料供給が2週間以上途絶えた地域がありました。栄養価の高い長期保存食を準備しておけば、家族やペットが安定した栄養を摂り続けられ、復旧までの体力を保つ事ができます。

1-4. ペットの個別ニーズに応えるため
ペットは、犬種や猫種、年齢、健康状態によって必要な栄養が異なります。災害時に普段のフードが手に入らないと、消化不良やアレルギーが起こる場合があります。事前にペットのニーズに合った保存食を準備しておくことで、健康を保ちつつ、避難生活でのストレスを軽くする事ができます。

栄養バランス食を用意しないとどうなるか？

準備を怠ってしまうと、災害時に深刻な問題が起こる場合もあります。以下に、具体的なリスクをご紹介します。

2-1. 栄養不足で体調が悪化
偏った食事は、ビタミンやミネラル不足を引き起こし、家族の疲労や病気、ペットの食欲不振や下痢を招く事があります。

2-2. 避難生活の長期化による健康リスク
長期間の避難生活で栄養が足りなくなると、家族やペットの体力が落ち、復旧作業や日常生活への復帰が遅れる事になります。

2-3. ペットの消化トラブル
ペットが普段と異なる食事を急に摂ると、嘔吐や下痢などの消化器トラブルが起こり
やすくなります。

2-4. 家族の精神的な負担の増加
食料不足は家族の精神的ストレスを大きくします。また、ペットが食事を拒否したり、体調を崩したりすると、飼い主自身のストレスも増えてしまいます。事前にペットに合った栄養バランス食を準備しておけば、こうした心の負担を軽くする事ができます。

栄養バランス食の重要性

栄養バランス食は、災害時の健康を支える大切な要素です。以下に、その重要性を詳しくご紹介します。

3-1. 免疫力を維持
タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルがバランスよく摂れる食事は、免疫力を高め、災害時の厳しい環境でも病気にかかりにくくしてくれます。ペットにとっても、
栄養のある食事はストレスへの耐性を強くする事ができます。

3-2. 長期保存食の品質の高さ
長期保存食は、賞味期限が1年以上あるものが多く、災害時に頼りになります。フリーズドライやレトルト技術の進化で、栄養を保ちながら長期間保存できる食品が増えてきています。ペット用も同様で、栄養設計が優れた商品が豊富にあります。

3-3. ペットの健康を保つ
ペットは、犬種や年齢によって必要な栄養が異なります。高齢犬は低脂肪で消化しやすい
フード、子猫は高タンパクなフードが必要になります。

3-4. 食事準備が楽になる
栄養バランス食をストックしておけば、災害時の調理の手間が減り、家族の時間を有効に使えます。ペット用のフードも、準備済みならすぐに与えられるので、避難所での管理が楽になります。

家族とペットにおすすめの長期保存食

災害時に頼れる長期保存食を、家族とペットそれぞれにご紹介します。栄養バランスと保存性を重視した商品を選んでみました。

4-1. 家族向け長期保存食
①尾西食品 保存米シリーズ
特徴:
米を主食に、ビタミンB1、鉄分を強化。5年保存可能で、水やお湯で調理出来ます。
栄養バランス:
炭水化物中心に、タンパク質（魚、肉）と野菜を配合。1食約400kcal。
おすすめポイント:
アレルギー対応（小麦不使用）あり。子どもやお年寄りに食べやすい軟らかい食感です。
災害時の活用:
軽量で持ち運びやすく、避難所で簡単に調理可能です。

②サタケ 長期保存ごはん
特徴:
7年保存可能。米に野菜やタンパク質（鶏肉、豆）を配合しています。
栄養バランス:
ビタミンA、C、カルシウムを強化。1食350kcal。
おすすめポイント:
ご飯やお粥に調理可能で、家族全員で食べやすいです。
災害時の活用:
水が少ないときでも調理でき、非常に便利です。

4-2. ペット向け長期保存食
①ヒルズ 災害用ペットフード
特徴:
犬・猫用フリーズドライフード。3年保存可能。タンパク質30%、脂質15%。
栄養バランス:
ビタミンE、DHAで免疫力アップ。高齢ペット向け低脂肪タイプあり。
おすすめポイント:
小型犬や猫に適した小分けパック。
災害時の活用:
水で戻して与えやすく、消化しやすくなっています。

②ロイヤルカナン 保存食
特徴:
犬・猫用レトルトフード。5年保存可能。タンパク質25%、繊維強化。
栄養バランス:
オメガ3脂肪酸で皮膚や毛並みを維持できます。子犬・子猫用あり。
おすすめポイント:
アレルギー対応（穀物不使用）。
災害時の活用:
開けてすぐ与えられ、避難所での管理が簡単です。

4-3. 小動物向け長期保存食
①オックスボウ 保存ペレット
特徴:
ウサギ、ハムスター用ペレット。2年保存可能。繊維30%。
栄養バランス:
ビタミンC、カルシウムで骨や歯を強化出来ます。
おすすめポイント:
小分けで保存しやすい。
災害時の活用:
水不要で与えられます。

②カヤ 保存牧草
特徴:
モルモット、チンチラ用フリーズドライ牧草。3年保存可能。
栄養バランス:
繊維35%、ビタミンAで消化をサポートします。
おすすめポイント:
軽量で持ち運びやすい。
災害時の活用:
牧草でストレス軽減効果あり。

長期保存食の管理術

栄養バランス食を効果的に管理する方法をご紹介します。

5-1. ストックの量と管理
量の目安:
家族1人あたり7日分（3食×7日＝21食）、ペットは1日2食×7日分を準備します。
ローテーション管理:
賞味期限をチェックし、1年ごとに古い食料を消費して新しいものを補充します。アプリを使って期限を管理すると便利です。

5-2. 保存環境の整え方
温度と湿度:
直射日光を避け、15～25℃、湿度50%以下の場所に保管します。クローゼットや地下室が最適です。
防水・防虫対策:
食品を密閉容器や防水バッグに収納します。ペットフードはジッパー付き袋で湿気を防ぎます。
ペットの誤食防止:
ペットが届かない高い場所に保管しておきます。ロック付きボックスを使用するとよいでしょう。

5-3. 避難時の準備
持ち出しバッグ:
3日分の食料を避難バッグに準備しておきます。家族用は軽量パック、ペット用は小分けパックを選ぶとよいです。



リスト作成:
ストック内容をリスト化し、避難バッグに同梱しておきます。家族とペットの分を分けて管理しましょう。
訓練の実施:
定期的に避難バッグの持ち出し練習を家族で行いましょう。

ペットのための栄養管理と防災対策

ペットの栄養管理を災害に備えて強化する方法をご紹介します。

6-1. ペットの栄養ニーズを把握する
獣医師に相談し、ペットの年齢や健康状態に合ったフードを選びましょう。高齢猫は腎臓サポートフード、子犬は高カロリーフードが必要になります。健康診断データを記録しておき、災害時に持っていくようにしましょう。

6-2. 避難時の給餌計画
避難所では給餌スペースが限られます。1日分のフードを小分けにし、家族で給餌スケジュールを共有しておきましょう。

6-3. ストレス軽減の工夫
災害時のストレスでペットが食事を拒否することがあります。お気に入りのおやつを少量ストックし、食欲を促すようにしましょう。フリーズドライのおやつは軽量で便利なので持っていくようにしましょう。

6-4. 水の準備
栄養バランス食には十分な水が必要になります。家族1人あたり1日2L、ペット1匹あたり0.5Lを7日分準備しておきます。

早わかり表：おすすめ長期保存食の比較

まとめ：家族とペットの健康を守る準備をはじめよう

災害がやって来る前に栄養バランスの良い食事を準備しておくことは、家族とペットの
健康を保ち、避難生活を支える大切な一歩になります。長期保存食を賢く選び、きちんと
管理することで、災害時でもストレス無く健康を維持する事ができます。おすすめの食品を参考に、家族とペットのニーズに合った食品の準備を進めていってみましょう。